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全国のお茶C
中国
【鳥取県】
[鹿野茶][智頭茶][日干し茶]
【島根県】
都道府県名として【島根茶】として知られる。
[日干番茶(ぼてぼて茶)][伯太番茶][大東番茶(陰干番茶)]
【岡山県】
都道府県名として【岡山茶】として知られる。
[海田茶][作州番茶(日干番茶)][美作番茶][武蔵番茶]
【広島県】
都道府県名として【広島茶】として知られる。
[世羅茶(土用寒茶)]
【山口県】
都道府県名として【山口茶】として知られる。
[防長茶]
四国
【徳島県】
都道府県名として【阿波茶】として知られる。
[阿波晩(番)茶]
阿波の山間地一帯にて夏季収穫される。製法の珍しい後発酵茶の一種であり、日本三大発酵茶に数えられる。
[寒茶]
【香川県】
都道府県名として【香川茶】として知られる。
[高瀬茶]
【愛媛県】
都道府県名として【愛媛茶】として知られる。
[石鎚黒茶](いしづちこくちゃ)
日本三大発酵茶に数えられる。
[伊予茶][宇和茶][鬼北茶][九万茶][周桑茶][新宮茶][富郷茶]
【高知県】
都道府県名として【土佐茶】として知られる。
[碁石茶](ごいしちゃ)
熟成することで乳酸発酵させ、小さく角切りにして乾燥させて出来る番茶。
[土佐茶][土佐番茶]
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