お茶の勧め-茎茶淹れ方-

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茎茶淹れ方

人数（人）茶量（グラム）湯温（℃）湯量（ｍｌ）浸出時間（秒）

１３９０１２０３０

・急須にお湯を入れ、温めておく。
・人数分の茶碗に沸騰させたお湯を７分目ほど入れ冷ます。
・急須内のお湯を捨て、茶葉を入れる。
・茶碗から湯冷ましたお湯を急須に注ぐ。
・均等に茶碗にまわしつぎ最後の１滴までお茶は絞りきるようにする。

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